Ásványi anyagok

Az ásványi anyagok azon csoportját, amelyek a szervezetünkben, a test tömegének 0,005%-ánál nagyobb mennyiségben vannak jelen, makroelemeknek nevezzük. Azokat az elemeket, amelyek ennél kisebb mennyiségben fordulnak elő, mikroelemeknek nevezzük. Az ásványi anyagok főként a csontokban találhatóak, és összességében mintegy 4-5%-át teszik ki szervezetünknek. Fontos tudni, hogy a vitaminok hatásai az ásványi anyagok nélkül nem tudnak érvényesülni, így elengedhetetlenül fontos azok jelenléte. Nem csak az anyagcsere folyamataiban vesznek részt, hanem a szervezet zavartalan működéséhez szükséges funkciókban is. A megfelelő testi- és szellemi fejlődésnek, a betegségek kialakulásának megelőzéséhez és az egészségi állapotunk fenntartásának nélkülözhetetlen feltétele az optimális tápanyag ellátottság. Ennek az egyensúlynak felborulása súlyos egészségi következményeket von maga után. Nem csak a tápanyagok hiánya, de azok túladagolása is káros lehet az egészségre. 

Folytatás:

1. Makroelemek: Foszfor, Kálcium, Kálium, Klór, Magnézium, Nátrium
2. Mikroelemek: Bór, Cink, Fluor, Jód, Kobalt, Króm, Mangán, Molibdén, Réz, Szelén, Vanádium, Vas